|
|
Pan Bagna
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Anders
Soort keuken: Franse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
L hard broodje per persoon(Italiaanse bol doet het erg goed), ui in ringen, tomaat in plakken,zwarte olijven in schijfjes, rode paprika in reepjes,l gare artisjok ( of uit een blikje), tonijn uit blik, plakjes hard gekookt ei,olijfolie, gezouten water.
Naar keus: champignons en selderijhart i.p.v paprika en artisjok.
Extra: reepje ansjovis
Voorbereiding:
Snij het brood doormidden en besprenkel vluchtig met olijfolie en gezouten water.
Bereidingswijze:
Beleg een helft van de broodjes met de opgegeven ingredienten en leg de ander helft erop.Pak ze in een stuk keukenpapier of theedoek.Leg iets zwaars op de broodjes om de vulling er goed in te laten trekken.Wacht een uurtje met opeten.
|
|
|